Sodium carboxymethyl selulosi (CMC)
-
CMC carboxymethyl selulosi
CAS: 9004-32-4
Carboxymethyl selulosi (CMC) ni polymer ya maji ya anionic inayotokana na polymer iliyojaa zaidi ulimwenguni - pamba ya celton.it pia hujulikana kama ufizi wa selulosi, na chumvi yake ya sodiamu ni derivatives muhimu ya selulosi. Vikundi vya carboxymethyl vilivyofungwa (-CH2-COOH) kando ya mnyororo wa polymer hufanya selulosi ya maji mumunyifu. Inapofutwa, huongeza mnato wa suluhisho la maji, kusimamishwa na emulsions, na kwa mkusanyiko wa juu, hutoa pseudo-plasticity au thixotropy. Kama polyelectrolyte ya asili, CMC inatoa malipo ya uso kwa chembe za upande wowote na inaweza kutumika kuboresha utulivu wa colloids na gels au kushawishi uboreshaji. Inatoa mali nzuri ya unene, utunzaji wa maji, kutengeneza filamu, rheology na lubricity, ambayo hutumiwa sana katika chakula, bidhaa za utunzaji wa kibinafsi, rangi za viwandani, kauri, kuchimba mafuta, vifaa vya ujenzi nk.